Wojenne ślady i kaczka pod truskawką - tym Sulisławice zachwyciły Wielkopolskę ZDJĘCIA / Ciekawostki z Kalisza / Aktualności / Fakty Kaliskie

Skontaktuj się z nami

E-mail: *

Imię: *

Nazwisko:

Miejscowość:

Nr telefonu:

Treść: *

reCaptcha: *

Wojenne ślady i kaczka pod truskawką - tym Sulisławice zachwyciły Wielkopolskę ZDJĘCIA

Czy niewielkie, a do tego miejskie sołectwo może być miejscem interesującym turystycznie i kulinarnie? Kaliskie Sulisławice udowodniły, że jak najbardziej. W konkursie „Jeden dzień w Sołectwie – przyroda, kultura i tradycja” zaprosiły na poszukiwania wojennych śladów we wsi, a po tej wędrówce na kulinarną ucztę, w której dominowała kaczka otoczona truskawkami, z których miejscowość słynie. I tym zaskarbiły sobie przychylność jury, zdobywając pierwsze miejsce. A konkurencja była ogromna.

W konkursie wzięło udział ponad 100 sołectw ze wszystkich zakątków Wielkopolski. Uczestnicy musieli przygotować projekt zawierający propozycję aktywnego spędzenia jednego dnia na terenie własnego sołectwa wraz z propozycją tradycyjnej potrawy kuchni regionalnej w postaci przystawki oraz drugiego dania na ciepło z kaczki. Karolina Sadowska, sołtys Sulisławic zaproponowała spacer wojennym tropem. - Zbierzemy się przy figurce. Będzie przewodnik i krok po kroku będziemy przechodzili przez najważniejsze obszary naszego sołectwa. Począwszy od miejsca, gdzie figura była przechowywana w czasie II wojny światowej pod najstarszą chałupę w Sulisławicach, poprzez naszą kaliska linię Maginota, bo na terenie Sulisławic są schrony bojowe z okresu wojny. Skończymy w miejscu, gdzie w czasie wojny było lotnisko, więzienie jenieckie, a także posterunek. Spacer oczywiście się odbędzie. Wiosną – zapewnia autorka.

Propozycja tak spodobała się jurorom, że mieszkańcy sołectwa zostali zaproszeni do drugiego etapu. W czwartek w Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu musieli przygotować zaproponowane przez siebie potrawy. – Była to „Przystawka po sulisławicku” oraz „Kaczka pod truskawką”, która jest symbolem naszego sołectwa – wyjaśnia Karolina Sadowska, sołtys Sulisławic. - Obie nasze potrawy spotkały się z dużym uznaniem zarówno wśród członków komisji oceniającej, jak i wśród pozostałych uczestników konkursu.

Do finału weszło 30 najlepszych projektów. Sulisławice w Poznaniu reprezentowali: Karolina Sadowska, Justyna Bijak, Martyna Wytwer, Marcin Król, Łukasz Bijak.

Konkurs pt. „Jeden dzień w Sołectwie – przyroda, kultura i tradycja”, zorganizowały: Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego, Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego oraz Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.

Nagroda główna w wysokości 7 000 zł zasili budżet sołectwa, które już w ubiegłym roku znalazło się w finale tego konkursu. Wtedy Sulisławice zajęły 9. miejsce dostały 2 000 zł, które przeznaczono na zakup namiotu. Tegoroczna nagrodę przeznaczą na ten sam cel, ale namiot, który używany będzie przy różnego rodzaju sołeckich imprezach będzie znacznie większy.

AW, Karolina Sadowska